لا تحتوي الأطعمة النباتية باستثناء الفطر على فيتامين (د) ، وهذا يشمل الفواكه ، حيث لا توجد قائمة بالفواكه التي تحتوي على فيتامين (د) التي يمكن تناولها كفاكهة كاملة ، ولكن لا يزال من الممكن الاستفادة من فيتامين (د) الموجود في عصير البرتقال، عادة ما يتم تدعيم عصير البرتقال بفيتامين د ، ليشمل ما يصل إلى 12٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين د ، وهذا العصير الغني بمضادات الأكسدة يوفر فيتامين سي وحمض الفوليك والبوتاسيوم، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من عدم وجود قائمة بالفواكه التي تحتوي على فيتامين (د) ، إلا أنه لا يزال يتعين عليك تناول الفاكهة والبحث عن مصادر أخرى لفيتامين (د).
الفواكه الغنية بفيتامين دال
تحتوي بعض الأطعمة بشكل طبيعي على كميات متفاوتة من فيتامين د ، وفيما يلي بيان بذلك: [1] [3] السلمون: وهو أحد أنواع الأسماك الدهنية الغنية بفيتامين د ، حيث يحتوي (100 جم) من السلمون على ( 361-685 وحدة دولية)، ) من فيتامين د، السردين: تحتوي علبتان من السردين المعلب على (46 وحدة دولية)، زيت كبد الحوت: 1 ملعقة صغيرة (4،9 مل) تحتوي على (450 وحدة دولية) ، كما أنه مصدر غني بفيتامين أ ودهون أوميغا 3، خارج، التونة: تحتوي 100 جرام من التونة المعلبة على (236 وحدة دولية) ، وتعد التونة مصدرًا غنيًا بفيتامين ب 3 وفيتامين ك ، ولكنها غالبًا ما تكون ملوثة بميثيل الزئبق الذي يسبب العديد من المشكلات، صحة.
ما هي فواكهة الغنية بفيتامين دال
لا يوجد فيتامين د بشكل كبير في الخضار والفواكه ، ولكنه يوجد في بعض الأطعمة المدعمة مثل بعض أنواع الفطر وحليب الصويا وحليب اللوز والبرتقال والجبن والحبوب الكاملة، المصادر الأخرى لفيتامين د هي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين وصفار البيض والحليب وكبد البقر والكافيار والماكريل، ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت تحتوي على الاحتياج اليومي لفيتامين د 600 وحدة دولية، يوصى بالتعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة 15 دقيقة على الأقل ، وفي حالة نقص فيتامين د الشديد يوصى بتناول أقراص فيتامين د التكميلية والجرعة حسب تعليمات الطبيب.
اترك تعليقاً