الفرق بين جبنة عكاوي وجبنة الحلومي ، واختلاف طرق استخدام جبنة عكاوي، نقدم لك أيضًا لمحة تاريخية مختلفة عن جبنة الحلوم ، بالإضافة إلى أفكار لاستخدام جبنة الحلوم في وصفات الطبخ، أخيرًا نذكر الفرق بين قشقوان وجبن حلومي، اتبع الأسطر أدناه لمزيد من التفاصيل، هناك فرق آخر بين عكاوي وحلومي وهو أن جبنة عكاوي تحتوي على سعرات حرارية أقل من جبنة الحلومي ، لذلك إذا اتبعت نظامًا غذائيًا صحيًا ، فأنت يجب أن يكون لديك جبنة عكاوي، من ما سبق يتضح أن الفرق بين جبنة الحلومي والعكاوي بسيط للغاية ، وما يوحدهما هو قوة النكهة ولذة الطعم.
ما الفرق بين جبنة عكاوي و قشقوان
هناك تشابه كبير بين جبنة العكاوي والحلومي في المظهر الخارجي ، ولكل منهما القدرة على تحمل درجات الحرارة المرتفعة ولا تذوب بسهولة ، لكن جبنة الحلوم لها قدرة كبيرة على الالتصاق ببعضها البعض أكثر من جبن العكاوي ، حيث أن جبنة العكاوي تتقلب مع التعرض المستمر للحرارة إلى جبنة قابلة للتمدد تشبه الكثير من جبنة الموزاريلا على عكس جبنة العكاوي التي تبقى متماسكة حتى لونها بنياً ذهبياً من الخارج ، لا تنقع جبنة الحلوم في الماء أبداً وتؤكل مقلية أو مشوية حسب الرغبة ، على عكس جبنة العكاوي.
استخدامات الجبن العكاوي
استخدامات مميزة لجبنة قشقوان حيث يمكن الاعتماد عليها في تحضير الأطعمة الشهية كالبيتزا والحلويات المميزة مثل الكنافة ، وتتميز الجبنة بنكهة خاصة ورائعة لا يمكن مقارنتها بأنواع أخرى ، فهناك الكثير أنواع الجبن القشقوان التي يمكن وضعها ضمن استخدامات عديدة لجبن قشقوان ، تعتبر جبنة قشقوان من أفضل أنواع الجبن ، حيث تحتوي على قيمة غذائية عالية، إذا كنت ممن لا يحبون الأكل الجبن ، ثم بخبرتك في جبنة الحلومي وجبنة العكاوي ستقع في الحب.
تاريخ جبنة عكاوي
على الرغم من أن مفهوم الجبن في الحلويات وكعكات الفاكهة ليس تقليديًا في الشرق الأوسط ، إلا أن الكعك والحلويات العربية مزينة بما يكفي من شراب الجبن والسكر ليس فقط لإنهاء الوجبة ، بل يخدم كوجبة كاملة ، حيث يذوب الجبن وينتفخ، عبوات ورقية (الشبيات)، الوربات أو الجلاش) ، ولفائف الكريمة المعطرة مثل (حلوة الجبن) ، كنافة نابلسية بالجبن ، وفطائر مطوية ومقلية تسمى (القطايف).
اترك تعليقاً