ما هي المهياوة، وهي من الأسئلة التي يطرحها المهتمون بالعالم الخليجي العربي ، فهي من الكلمات الشائعة في اللغة الخليجية. وهي في الحقيقة من الوجبات الشعبية التقليدية المنتشرة بكثرة في معظم دول الخليج وخاصة في الجنوب. فوائده العظيمة وطريقة تناوله وأصوله.
ما هي المهياوة
أما أساس مكونات المحي فهو سمكة توت البحر ، وهي سمكة صغيرة تشبه السردين ، لا يتجاوز طولها حوالي 10 سم. من إضافة بعض المكونات إلى السمك المطحون المجفف أساسه الخردل واليانسون والكزبرة بالإضافة إلى الكمون والدقيق والملح وعصير الليمون.
ما هي المهياوة
البات هو طبق شهير في جنوب إيران وبعض دول الخليج. إنها صلصة خضراء رمادية شديدة التحمل. يُقال إن مخترع هذا الطعام هو العالم ابن سينا ومصنوع من أسماك الأغنام الصغيرة والخردل والدقيق والكمون عن طريق عملية التجفيف. اتباع الأسماك في الشمس وخطوات التحضير الصحيحة. يتم تسمية هذه الأطعمة بأسماء متشابهة في العديد من البلدان ، مثل النقص والتشويه وسوء الحظ.
اترك تعليقاً