كم يستغرق طبخ ورق العنب

كم من الوقت يستغرق طهي ورق العنب، تعتبر أوراق العنب من الأطباق المفضلة لدى الجميع ، حيث يمكن تقديمها على مائدة الطعام كطبق رئيسي أو كفاتح مقبلات ، ويتكون هذا الطبق من ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب ، أو أرز وخضروات باللحم، يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد للقيام بذلك ، وتجدر الإشارة إلى أن طهي ورق العنب يختلف من طريقة إلى أخرى ، والوقت الذي يستغرقه ذلك موضح أدناه، يُطهى ورق العنب في طنجرة ضغط ووعاء عادي وفرن.

كم يستغرق طبخ ورق العنب

يمكن أن يتراوح وقت الطهي في وعاء عادي من 60 دقيقة إلى 90 دقيقة حتى ينضج تمامًا ، ويُترك لينضج مع الحرص على وضع أي قطع ثقيلة مثل الطبق ذي الحجم المناسب في الأعلى، فوق أوراق العنب ، حتى لا تتفتت أو تنتشر ، يجدر بالذكر أيضًا أنه يجب وضع فاصل بين قاع الإناء وأوراق العنب ، حتى لا يعرضها للنار مباشرة، يمكنك وضع طبقة من الطماطم أو البصل أو البطاطس.

كم مدة طبخ ورق العنب بقدر الضغط

محشي ورق العنب من الأطباق المعروفة في دول البحر الأبيض المتوسط ​​، وفي مصر يطلق عليه أوراق العريش ، وفي الأردن وفلسطين يطلق عليه دوالي الأوردة ، وتنمو أوراق العنب في الصيف ، حيث تعتبر الموسم الرئيسي، لهذا السبب ، ولهذا السبب يتم تخزين الأوراق بطرق مختلفة لاستخدامها في المواسم الأخرى ، لأوراق العنب العديد من الفوائد التي سنذكرها لاحقًا في هذه المقالة ، وسنقدم لك أيضًا عدة طرق لطهي ورق العنب المحشي.

طريقة طبخ ورق العنب في القدر العادي

• 1/2 كيلو من ورق العنب.
• 1/4 كوب من الزيت النباتي.
• ثلاث ملاعق كبار من الصنوبر.
• ملعقتان كبار من الصلصة.
• 2 بصلة متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة من بهارات المحشي.
• 1/2 كوب من عصير الليمون.
• 1/2 ملعقة من السكر.
• 3 ملاعق كبار من النعناع المفروم.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• كوب وربع من الأرز الأبيض المغسول.