فوائد السمسم لزيادة الوزن

السمسم من النباتات التي تشمل العديد من الفوائد المتنوعة نظرا لقيمته الغذائية العالية وما يحتويه من مغذيات وعناصر مغذية تفيد صحة الجسم ، ولكن ما هي فوائد السمسم لزيادة الوزن؟

يعتبر نبات السمسم (Sesamum indicum) من أقدم النباتات المزروعة في العالم ، وهو أكثر انتشارًا في الهند والصين ، وعادة ما يستخدم هذا النبات في صناعة الخبز ، وبعض أنواع الحلويات ، بالإضافة إلى بعض الأنواع الأخرى الصناعات الغذائية، أما زيت السمسم فيتميز بمدة صلاحيته الطويلة ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة أبرزها مركب السمسمول ، وتكمن أهمية هذا الزيت في استخدامه في صناعة الصابون والدهانات والعطور والأدوية، والمبيدات.

فوائد السمسم لزيادة الوزن

وتجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن استخدام السمسم للتسمين خلال أسبوع سواء للأطفال أو الكبار ، ولا توجد طريقة آمنة تساهم في زيادة الوزن خلال أسبوع واحد فقط ؛ تساعد معظم الطرق الآمنة والصحية لاكتساب الوزن في اكتسابه ببطء على مدار عدة أشهر أو سنوات ، وتعتمد غالبًا على زيادة كمية الطعام المستهلكة وتحفيز بناء العضلات ، مع مراعاة مراجعة الطبيب ونصائحه قبل البدء في أي نظام غذائي.

ما هي فوائد السمسم لزيادة الوزن

من حيث المبدأ ، الطريقة الصحية لاكتساب الوزن هي زيادة كمية السعرات الحرارية الصحية المستهلكة تدريجيًا ، فبدلاً من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والدهون غير الصحية لزيادة الوزن بسرعة ، يفضل تناول الأطعمة الغنية بالطاقة على شكل دهون مفيدة أو كما تعرف بالدهون المشبعة وكذلك تناول الأطعمة الغنية بالبروتين الذي يعمل على زيادة الكتلة العضلية بدلاً من زيادة الدهون المخزنة في الجسم ، لذلك يعتبر السمسم من الأطعمة المثالية التي تساعد على زيادة الوزن بطريقة صحية.

غني بالبروتين: ثلاث ملاعق كبيرة (30 جرام) من بذور السمسم تحتوي على خمسة جرامات من البروتين، لذلك فإن إدراجه في النظام الغذائي يساهم بشكل كبير في زيادة الوزن بشكل صحي ، ومن ثم يساعد السمسم في زيادة الوزن ، خاصة لمن لا يفضل تناول البروتينات من أصل حيواني.
غنية بالدهون المفيدة: تمثل الدهون المشبعة (الضارة) 15٪ من محتوى دهون السمسم ، بينما الدهون المتعددة غير المشبعة 41٪ والدهون الأحادية غير المشبعة 39٪ ، وكلاهما دهون مفيدة تساعد على إمداد الجسم بالسعرات الحرارية الصحية وزيادة الوزن دون زيادة الوزن، مستوى الكوليسترول، في الدم أو تزيد فرص الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين.