تعتبر تركيا من أكثر الأطباق المميزة في الوطن العربي ، وترتبط دائمًا بالتعاويذ والحفلات ، حتى غداء الديك الرومي يدخل في العديد من الوصفات الشهية مثل كوردون بلو وغيرها الكثير، هناك الكثير ممن يفضلون سلق الديك الرومي. اللحوم ، لضمان استقرار جيد ، كما يغني الديك، يتطلب الرمي عناية كبيرة في الطهي، يعد الطهي في كيس حراري من أنجح الوصفات ، خاصة عندما يحتاج اللحم إلى فترة طهي طويلة ، لأنه يساعد في الحصول على طعم لذيذ اللحوم في وقت سريع ، طرية ومطهوة جيدًا ، لكن يجب اختيار ديك رومي من مصدر موثوق ، لأن تربية الديوك الرومية لها تأثير على نكهة اللحم.
اترك تعليقاً