انواع المكسرات

يحتوي كل نوع من هذه الأنواع على محتوياته الخاصة من المعادن والفيتامينات المفيدة والضرورية لصحة جسم الإنسان ، مثل فيتامينات ب المتعددة وفيتامين هـ وفيتامين ج وفيتامين أ وكذلك أوميغا 3 وغيرها من العناصر الغذائية، مفيد للصحة العامة ، ويحافظ على مستوى الكوليسترول في الدم، تنظيم ضربات القلب والحفاظ على الوزن.

افضل انواع المكسرات

هناك العديد من أنواع المكسرات التي تختلف في الملمس والطعم والنكهة ، وهنا نتحدث عن بعض أشهر أنواع المكسرات.

البندق هو أحد أكثر المكسرات الصالحة للأكل شيوعًا ، ولكن لتعزيز النكهة حقًا ، ستحتاج إلى تحميصها وإزالة الجلد المر، بالإضافة إلى أن التحميص يزيد من القرمشة ، مما يجعله إضافة مثالية في السلطات والشوربات.
الكاجو ، الذي يأتي إلى حد كبير من أمريكا الجنوبية وهو على شكل هلال ، ويتم تضمينه في العديد من المأكولات الأخرى مثل الهندية والتايلاندية ، ونكهته شبه المحايدة تجعله مرشحًا مثاليًا عند البحث عن إضافة القليل من النكهة إلى الوصفة، حليب الكاجو ، مثل حليب اللوز ، بديل مغذي لمنتجات الألبان.
الجوز ، أحد مكونات الخبز المشهورة جدًا ، وأحد المكسرات القليلة التي لا يزال بإمكانك العثور عليها في القشرة ، هو نوع من المكسرات ذات اللب المقرمش الذي يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من العفص ، مما يمنح الجوز طعمه الجاف والمر قليلاً.
يباع اللوز ، وهو جوز مستدير مسطح ، مطبوخًا مسبقًا ومقليًا ومحمصًا ومملحًا ويقدم وجبات خفيفة رائعة، سواء كنت ترغب في طهيه أو خبزه ، استخدمه في حالته الخام.
كانت مكسرات المكاديميا متوفرة في الأصل فقط في هاواي أو أستراليا ، ولكن الآن هذه المكسرات الكبيرة المنتشرة في كل مكان تستخدم بشكل متكرر مع الأسماك ، وكذلك في المخبوزات مثل البسكويت والفطائر

انواع المكسرات.

انواع المكسرات.
انواع المكسرات.

وهي من الثمار الصالحة للأكل والتي تنتمي إلى أشجار المكسرات ، ولها أنواع عديدة منها العنب الفارسي الملكي ، وهي من البذور الغنية جداً بالعناصر الغذائية ، وخاصة البروتينات والأحماض الدهنية، 7 حبات من المكسرات تحتوي على 9 جرام دهون و 2 جرام كربوهيدرات ، وكميات جيدة من المعادن الهامة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.